【台北】VITA SQUEEZE｜健康輕食料理｜不限時、無線WIFI、免費插座
今天要來拜訪的是位於內湖新開幕的VITA SQUEEZE，主打健康輕食，不加任何一滴水，將新鮮水果、堅果濃縮在杯子裡，另外沙拉的部分也是非常特別，”不傳統的傳統沙拉”，以多層式的醬料，經過精細費工的處理方式，呈現出五彩繽紛的特製沙拉。
蔬菜格子趣$130，這道菜也是非常特別且精緻，採用季節時蔬，加上自製的醬汁凍，經過廚師的巧手排列組合，將切成丁狀的玉米筍、馬鈴薯、紅蘿蔔等，放入以小黃瓜製成的框架中擺盤。是個很吸睛的一道菜，只是味道並沒有色彩來的這麼濃郁，搭配一旁的胡麻醬，清新爽口。
額外點的日光進行曲$250，雞肉、洋蔥、日式醬汁做成的巧巴達，巧巴達是義大利的一種經典麵包，又稱是拖鞋麵包，原因是外型很像義大利人穿的拖鞋。要直接合起來當成三明治吃，還是分開吃都可以。
整體來說，VITA SQUEEZE的餐點，每道餐點就像是藝術品，而且店家還找了營養師研究菜單，在計算卡路里之後，才推出這些健康又營養的餐點，果汁方面，因為完全不加水，所以使用的材料成本比較高，因此也反應到了售價上。用餐環境很棒，很令人放鬆，提供WIFI而且不限用餐時間，是個可以跟久沒見面的三五好友聚餐，聊天聊很久的好地方。
優點：
+環境舒適
+提供WIFI、不限用餐時間
缺點：
-餐點份量較為精緻，
餐廳名稱：Vita Squeeze
消費時間：2016/09
地址：台北市內湖區文德路38號1樓
電話：02-2657-7779
營業時間：週一至週日，10:00~22:00
每人平均價位：400~500
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